Pecchenino Langhe Riesling DOC 75cl 2023

Geniet van 10 maanden batonnage in stalen vaten en nog eens 6 maanden rijping in de fles.

Helder geel met groenachtige reflecties. Het boeket bevat fruitige tonen van peer, perzik en bloemige geuren zoals acaciabloesem en meidoorn. Na een half jaar ontwikkelen zich minerale tonen, typisch voor deze wijn. De smaak is zacht en evenwichtig, met een frisse zuurgraad in de afdronk die zorgt voor lengte en persistentie.

Past goed bij rauw vlees, wit vlees, gezouten vlees, warme en koude voorgerechten. Na een paar jaar op fles te hebben gezeten wordt deze een perfecte wijn om te combineren met kazen, vooral oudere.

• Wijnhuis: Pecchenino
• Land: Italië
• Streek: Piemonte
• Druif: Riesling